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4 août 2009 2 04 /08 /août /2009 23:38

97 . Le plus connu des fromages.

Le fromage constitue
avec le pain et le vin
la trinité de la table européenne.
                                                                                Michel TOURNIER 
                                                                          (Célébrations).
 
 
 
" La Vache qui rit ".
Popularisé dans le monde entier
grâce à son logo créé par Benjamin RABIER (1864-1939)
dessinateur humoristique du Canard Gédéon
et de la baleine des "Salins du Midi".
 

 
 
La " Vache qui rit "'
est un fromage français des Fromageries Bel.
Il est l'un des premiers fromages ayant été élaboré de manière industrielle.
Toujours fabriqué à Lons le Saunier dans le Jura,
il avait été commercialisé en 1919 sous le label de " Fromage Moderne "
et c'est le 16 Avril 1921 que Léon BEL (1878-1957) a déposé le logo
de ce fameux fromage fondu réalisé à base de Comté, d'Emmental ou de Cheddar.
On retrouve ici le célèbre dessin
sur des boîtes en vente au Vietnam sous un nom analogue à l'original.
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Published by PAPYCOUSTEAU - dans QU'EN DITES-VOUS PHOTOS VOYAGES
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