Une petite ville marocaine du Moyen Atlas
à 1250m d'altitude est très vivante de bon matin, c'est
Arzou, rue commerçante ensoleillée
De bonne augure, la surprenante fraîcheur de ce
banc du poissonnier d'Arzou.

" Mesdames faisez votre choix ! "
en français l'appel du commerçant qui propose sa marchandise.
L'étal du boucher en plein vent
est à l'ombre seulement l'après-midi. C'est aussi un petit resto-rapide.
Une autre boutique de boucherie traditionnelle
ouverte du matin au soir.
La présentation de l'étalage de ce
spécialiste en olives diverses
est sans cesse renouvelée jusque tard dans la nuit.
Et pourtant, en fin de soirée, les clients se font rares,
comme dans nos villes d'ailleurs où certains les appellent les " dépanneurs ",
mais " La Bosse du Commerce ", indéniablement, c'est
" Savoir être à disposition " !