18 décembre 2009
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Seules les petites îles isolées
méritent une mention spéciale ...
Les petites îles voisines du continent
ne sont que des détails de la topographie littorale.
Emmanuel de MARTONNE
(Traité de géographie physique).
Il est en île de Guadeloupe, donnant sur la Mer des Caraïbes,
une petite baie bien tranquille qui porte le curieux nom de
Baie de Malendure
Pourquoi avoir dénommé un site si agréable de ce
nom qui ne lui convient absolument pas ?
car elle est bien abritée du vent par la montagne
et de la houle du large par deux petites îles volcaniques:
les Îlets Goyave.
Plus communément dénommés
Les Îlets Pigeon,
leurs abords sont un véritable paradis pour les plongeurs;
il s'agit de la fameuse "Réserve Cousteau".
Cette originale photo "vue du ciel" est due au talent d'Éric,
plongeur du CIP et pilote d'hélicoptère.
Détails de première importance de la topographie du littoral
qui très certainement n'ont pas retenu l'attention
du très honorable E. de Martonne, "docteur ès lettres et sciences"
Président de l'Union Géographique Internationale,
mais ces îlets méritent bien une mention spéciale !
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VOYAGES
17 décembre 2009
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C'est la baraka, s'exclama l'inspecteur.
Un tajine à quoi Hajja ?
Dis-moi tout de suite que je me réjouisse.
- Du mouton aux olives et aux dattes,
Driss CHRAÏBI
(Une enquête au pays).
C'est un mets simple
qui combine le salé et le sucré avec les épices orientales
ainsi que les saveurs de l'ail, de l'oignon, du persil,
de l'huile d'olives et éventuellement du citron.
Il a pris le nom de l'ustensile dans lequel il est préparé.
Choix de tajines à El Kelaa M'Gouna
petite ville du Sud marocain
Il peut être aux différents légumes, aux fruits
mais aussi mouton, au bœuf, au poulet, au lapin, au poisson
et toujours mijoté dans le plat en terre vernissé à couvercle conique
qui lui donne nom :
le tajine.
Si vous dégustez votre tajine dans le "Restaurant des Amis"
à Boumalne du Dades vous être très certainement Marocain.
Toutefois, si vous êtes attablé au restaurant panoramique
"La Kasbah de Dades Chems "
vous êtes sûrement un touriste de passage dans ce beau pays
et impatient de savourer cette appétissant
tajine marocain.
Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc.
Ce ragoût, aux saveurs mystérieuses, est une aubaine
pour toute cuisinière dotée d'un peu de talent et d'imagination :
sa réussite dépend essentiellement de la combinaison des épices
et de la cuisson ... qui se doit d'être lente !
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JE TE DIRAI QUI TU ES.
16 décembre 2009
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La chance et la malchance
sont les deux godets d'un même puits.
Proverbe du BENGALE.
Généralement, la plupart des puits sont des puits à eau,
toutefois, au Nord Viet-Nam, à 45 km de Hanoï,
un puits à " Eau de Vie "
attend les visiteurs dans le village de Duong Lâm.
Il s'agit en réalité d'une citerne de stockage d'alcool.
L'artisan dispose tout à côté d'un véritable
puits profond d'eau de source
dont la pureté est l'un des atouts secrets de fabrication
des alcools de riz ou de manioc réputés qu'il distille.
L'eau se fait rare à l'orée du désert marocain et
le " Puits de Mergouza "
est le bienvenu après les dunes de l'Erg Chebbi.
Tout aussi agréable à découvrir dans le paysage désolé
du Moyen Atlas marocain
le dernier puits
sur la piste rocailleuse qui mène à la célèbre palmeraie de Tenerhir.
Les plus anciens puits connus datent de l'époque néolithique.
Ils sont localisés en Europe Centrale et de l'Est
ainsi que sur le pourtour de la Mer Méditerranée.
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PROVERBES
15 décembre 2009
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Une citation sans référence
est à peu près aussi utile
qu'une horloge sans aiguilles.
Pavel NIEMTSOV
(Dans un samizdat).
Il ne suffit pas que mes livres encombrent bibliothèque
armoires et greniers, j'ai réussi à trouver
des bouquins en bois du Gabon
sculptés par un artisan de Libreville.
Mon épouse trouve qu'il serait assez agréable d'en profiter
davantage en les transformant en
socle de lampe ?
Évidemment, c'est une idée vraiment géniale,
puisqu'elle est formulée par Wanda !
À suivre ...
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VERITE PREMIERE
14 décembre 2009
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Sur la plage, fuite éperdue
des troupeaux de crabes, hauts sur pattes
et semblables à de monstrueuses araignées.
André GIDE
(Voyage au Congo).
On recense quelque 4500 espèces de crabes
dont l'habitat se situe entre les grands fonds marins
et la terre ferme proche des rivages :
Le crabe fantôme
cavale sur les plages de sable de la Mer Rouge
mais se laisse volontiers recouvrir par les vagues.
Le crabe rouge à moustaches,
avec son allure débonnaire malgré ses énormes pinces,
creuse son terrier dans la terre humide des Caraïbes, sous les arbres.
Le crabe des mares
affectionne les petites étendues d'eaux dormantes de Guadeloupe
qu'il délaisse pour aller quêter sa nourriture.
Redoutable guerrier de l'Océan Indien
qui n'hésite pas à se battre avec les rats.
Le crabe, en raison de son aspect surprenant,
avec ses pinces, sa carapace et sa curieuse démarche
a longtemps eu la réputation d'un animal maléfique.
Il est à l'origine de nombreuses légendes de par le monde
depuis l'antiquité jusqu'à nos jours.
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PLONGÉE SOUS-MARINE
13 décembre 2009
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Homme libre, toujours tu chériras la mer !
La mer est ton miroir,
tu contemples ton âme.
Charles BAUDELAIRE (L'Homme et la Mer).
Le Ciel et la Mer, les immensités de la Terre.
D'un océan à l'autre :
Le pâle soleil d'automne se dissimule dans le nuages sur
l'horizon de la Mer Noire
Quelques minutes plus tard,
l'astre du jour disparaît derrière les flots de
la Mer Rouge.
Le soleil de l'Océan Atlantique
brille pour quelques instants encore sur l'immensité,
mais dans quelques heures il ne sera plus qu'un simple
reflet du couchant
sur la plage de Malendure en Mer Caraïbe.
alors qu'il fait encore grand jour au-delà de la Cordillère des Andes et
l'Océan Pacifique
roule ses eaux froides sur les plages de Lima.
Le ciel en fusion verse sa morne flamme
Sur les longs sables roux qu'il inonde et qu'il mord
Mer stérile, sans fin, sans murmure et sans lame.
Charles LECONTE DE L'ISLE (Poèmes tragiques).
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VOYAGES
12 décembre 2009
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Que l'importance soit dans ton regard,
non dans la chose regardée.
André GIDE
(Les Nourritures terrestres).
C'est ce qui permet de voir ce que, bien souvent,
les autres ne voient pas.
Lors de la visite de la célèbre Citée Perdue de Pétra, en Jordanie,
ne pas manquer de chercher du regard
le bison de grès.
Dans les Caraïbes, sur la petite île de Saint Barthélémy
Il surveille la piste de "Washing Machine", c'est
Le Chien de Morne Rouge
En Mer Rouge, du côté de Safaga
les fonds sont décorés de patates de corail aux formes surprenantes :
Une imposante tête de cerf.
Dans le ciel nuageux du Gâtinais
un superbe caniche
apparaît quelques instants pour disparaître aussitôt.
Petite remarque utile pour ceux qui sont imaginatifs de nature :
" Il ne suffit pas de regarder : Il faut voir ! "
Papycousteau (Histoire de plonger).
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VERITE PREMIERE
11 décembre 2009
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De mauvais oiseaux
apportent rarement le beau temps.
Proverbe d'ISLANDE.
Cet oiseau palmipède au plumage sombre,
dont le nom, dans l'antiquité, signifiait "corbeau marin"
est représenté à l'entrée de Concarneau par
une statue de bronze monumentale
du sculpteur Jean LEMONNIER.
Le cormoran
a le regard tourné vers la mer, son espace vital.
Les cormorans,
oiseaux plongeurs, se nourrissent de poissons, de mollusques et de crustacés.
Ils se déplacent rapidement sous les eaux
grâce à leurs formes élancées et leurs vigoureuses pattes palmées.
Après une séance de plongée qui peut se prolonger durant plusieurs minutes,
afin de sécher leurs plumes et se réchauffer rapidement
les cormorans déploient leurs ailes.
Ces oiseaux qui étaient essentiellement marins,
ont remonté le cours des fleuves sur plusieurs centaines de kilomètres
et depuis quelques années de grandes colonies
se sont installées loin de la mer, en particulier sur la Loire.
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PROVERBES
10 décembre 2009
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Ho qu'il est beau, qu'il est beau, qu'il est beau le lavabo !
lavabo qu'il est beau, il est beau le lavabo
la bobo le lavabo, la bobo le lavabo, qu'il est beau.
Vincent ROUIL dit LAGAF' (Chanson).
Entré de plain-pied dans le monde du travail
à l'âge de 15 ans comme ouvrier agricole.
Après avoir été marin-pompier à Marseille puis animateur au Club Med
il joue dans les cabarets parisiens et divers théâtres-concerts.
Il débute à la télévision avec Philippe Bouvard en 1987
et devient célèbre en 1996 grâce aux émissions de jeux, c'est :
Le fantaisiste Vincent LAGAF'
Adepte des sports mécaniques
il affectionne tout particulièrement et pratique le " jet-ski ".
et anime le Club de Cavalaire qu'il a créé à cet effet .
Il rejoint notre bateau de plongée "Le Picantin", c'est l'heure... intelligente !
Après s'être convenablement réhydraté en compagnie des plongeurs
(avec lesquels d'ailleurs il explore parfois les fonds marins)
il regagne sa base sur son scooter des mers.
Sportif accompli, Vincent LAGAF' a franchit le Cap Horn en jet-ski.
Il effectue également des raids en "quad" dans le désert tunisien.
Il a réalisé un film "Le Baltringue" et joué dans "Sous le Soleil" et "Cher Radin"
(Périodiquement il est l'animateur d'émissions de jeux à la télévision :
L'Or à l'appel, Drôle de jeu, Le juste prix, Le Bigdil ...)
9 décembre 2009
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En se posant sur la branche,
le papillon
craint de la briser.
Proverbe d'ARMÉNIE.
La caractéristique la plus remarquable des papillons
est la présence sur leurs ailes de minuscules écailles
d'une grande diversité de riches couleurs.
Ces couleurs sont en réalité de minuscules poils modifiés.
D'une façon générale , chez les papillons,
les couleurs servent de camouflage
pour les protéger des prédateurs en indiquant qu'ils sont immangeables.
Les naturalistes pensent que
les ailes ocellées
ont pour but de représenter les yeux
d'animaux trop importants pour être attaqués par le prédateur.
Les dessins et couleurs de leurs grandes ailes
servent de signes de communication entre eux.
Toutes ces variétés de couleurs servent en particulier pour
attirer des partenaires de la même espèce
en vue de l'accouplement.
La grande majorité des papillons, surtout dans les régions tempérées,
ont une nourriture sans protéine et de ce fait
ils ne vivent qu'une dizaine de jours.
Les ailes de certaines espèces ont une pigmentation
des dessins invisibles
à l'œil humain qui reflètent des rayons ultra-violets
recevables seulement par leurs semblables.
A l'heure actuelle, les spécialistes des lépidoptères ont dénombré
environ 18 000 espèces de papillons diurnes
et ce nombre est révisé en augmentation chaque année.
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PROVERBES
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